Dicionário Priberam da Língua Portuguesa
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sar·ra·bu·lho sar·ra·bu·lho
(origem obscura)
substantivo masculino

1. Sangue coagulado de porco (ex.: arroz de sarrabulho).

2. [Culinária]   [Culinária]  Prato típico minhoto, feito com esse sangue, miúdos de porco e condimentos (ex.: sarrabulho limiano). = SARRABULHADA

3. [Regionalismo]   [Regionalismo]  Matança dos porcos nas aldeias e actos decorrentes.

4. [Informal, Figurado]   [Informal, Figurado]  Grande confusão ou desordem (ex.: mas que sarrabulho é este?). = BALBÚRDIA, BARAFUNDA, REBULIÇO

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mun·quir |quí| mun·quir |quí| - ConjugarConjugar
(origem obscura)
verbo intransitivo

[Portugal: Trás-os-Montes]   [Portugal: Trás-os-Montes]  Mastigar e comer sem abrir a boca.

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in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2013, https://priberam.pt/dlpo/sarrabulhos [consultado em 24-02-2018]